Advierten por cierres y caída del consumo en locales gastronómicos

Detalles: Publicado: 24 Mayo 2024

Presión en los locales gastronómicos tras la caída del consumo y el aumento de servicios y costos.

Guillermo Teuseda, integrante del gremio gastronómico UTHGRA, advirtió por la caída de la actividad económica generada por las medidas que ha tomado el gobierno nacional. En Santa Rosa, hubo una baja del consumo desde abril con el impacto de los tarifazos, donde además de los cierres de locales gastronómicos, dos franquicias no están pagando el sueldo a sus empleados ni están realizando el pago a los proveedores.

"La situación es complicada, por ejemplo hay restaurantes que en un fin de semana hacían 100 cubiertos y este fin de semana hicieron 25 cubiertos", evidenció sobre el impacto de la crisis en el sector. "Esto ha sido progresivo, pero se ha incrementado en abril, con los tarifazo, por ejemplo el Rancho La Ruta cerró porque no podía pagar ni la luz y el gas".

Consultado sobre las bajas en las ventas, comentó: "si tomas el periodo de enero, febrero y marzo, que es periodo de vacaciones, mucha gente se fue afuera y por eso hubo bajas, pero en abril ya no había vacaciones", señaló.

En cuanto a la situación de dos franquicias que hay en Santa Rosa, precisó: "en Betos Lomos y Antares están pagando los sueldos en cómodas cuotas mensuales, por eso, los trabajadores de Antares no se presentaron a trabajar una noche porque no les pagaron el sueldo. Además, nosotros estamos haciendo las intimaciones por las razones sociales de los compañeros y si siguen así, que ni siquiera contestan las cartas documentos, se van a considerar despedidos y va a terminar en juicio o en instancias administrativas en la Secretaría de Trabajo" dijo y aseguró que hay 16 trabajadores afectados en la cervecería.

"La situación es complicada, el tema es que si los trabajadores se consideran despedidos, los van a tener que indemnizar y si se siguen atrasando con el pago de sueldo, van a tener que pagar los intereses", dijo sobre posibles futuras acciones con respecto a los trabajadores.

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